とても大きな野菜「ふくべ」が採れました。ひも状に剥いて乾燥させると干瓢(かんぴょう)になります。低カロリーで食物繊維がたくさん。煮るとおいしい寿司ネタに。内側からのゴージャス感には、まるでマツコデラックスさんのような存在感がありますよ。広重の東海道五十三次の浮世絵では、五十番目の宿場「水口宿(滋賀県甲賀市)」では干瓢を干す姿が描かれました。
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